2019级 空中乘务专业 人才培养方案

时间:2019-10-24 来源:未知 编辑:教务处 点击:
空中乘务专业2019级人才培养方案 
 
一、专业名称(专业代码)
空中乘务(600405)。
二、入学要求
普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学历。 
三、基本修业年限
三年。
四、职业岗位面向及要求
本专业职业面向如表1所示。
表1:本专业职业面向
所属专业大类
(代码)
 
所属专业类
(代码)
 
对应行业
(代码)
 
主要职业类别
(代码)
 
主要岗位群或
技术领域举例
 
交通运输大类
(60)
航空运输类(6004) 航空运输业(56)
 
民航乘务员
(4-02-04-01)
航空企业民航乘务员;
航空企业和机场的贵宾室服务人员;
公务机服务保障工作人员;
机场旅客服务人员。
 
 
 
)主要就业部门及岗位
入职岗位:航空企业空中乘务岗位、机场的安检、值机、VIP接待岗位。
晋职岗位:航空企业、机场基层管理人员。
职业迁移岗位:高铁乘务岗位、国际邮轮乘务岗位、酒店前厅、餐饮、客房等部门的基层服务与管理岗位、旅行社导游、领队岗位以及其他旅游企事业单位的外事接待等岗位。
本专业职业岗位要求如表2所示。
表2:本专业职业岗位要求
职业
岗位
 岗位工
作职责
职业能力与素质要求 证书
常识 能力 素质
航空企业空中乘务员及空中安全员
 
负责迎接旅客登机、就坐及行李放置,先容航线及服务项目,提供机上娱乐节目、饮水及餐食服务,紧急情况处理,保证客舱安全。以及负责机上客舱服务和安全保障。 1.了解航空乘客的类型、需求及心理
2.熟悉主要客源国的风土人情和学问常识
3.掌握丰富的社会学问常识
4.掌握必要的安全和急救常识
5.掌握一定的英语语言常识
6.掌握一定的礼仪常识
1.能为航空乘客提供优质高效服务
2.能解决乘客的特殊问题与要求,为乘客排忧解难
3.能用英语或第二外语与乘客沟通交流
4.能处理一些机上突发事件
5.体能达标,会擒拿格斗,能制止打架斗殴、劫机等机上犯罪或违法行为。
 
1.良好的道德修养、学问修养、礼仪风范、沟通能力及灵活应变能力;
2.较强的服务意识、安全意识
1.航空乘务员职业资格证;
2.国际航空客运职业资格证 
 
机场地勤(安检、值机) 负责为要客提供咨询、接待、引领服务。负责收集航班信息和运输信息,填制出口航班业务交接单准备栏;准备登机牌、行李牌、迎接旅客;查验旅客客票;安排座位,发放登机牌;收运旅客行李;送走旅客;关闭航班。 1.了解乘客的类型、需求及服务心理
2.掌握一定的礼仪常识
3.熟悉主要客源国的风土人情和学问常识
4.掌握一定的英语语言常识
5.熟悉安检、值机工作流程、职责与要求
1.能为乘客提供优质高效的地面接待服务
2.能解决乘客的特殊问题与要求,为乘客排忧解难
3.能用英语或第二外语与乘客沟通交流
4.处理一些突发事件
5.行李的包装、收运要求及操作技能;特殊行李运输的处理能力;免费行李额办理、逾重行李费收取等技能。
1.良好的道德修养、学问修养、礼仪风范、沟通能力及灵活应变能力;
2.强的服务意识、安全意识
航空港初级安检员资格证
VIP接待或外事接待 负责VIP客人接待并为其提供优质高效的服务 1.了解VIP客人的类型、需求及服务心理
2.掌握一定的礼仪常识
3.熟悉主要客源国的风土人情和学问常识
4.掌握特殊客人服务的原则、要求、工作流程及服务标准
1.能为VIP客人提供优质高效服务
2.能解决VIP客人的特殊问题与要求,为顾客排忧解难
3.能用英语或第二外语与外宾沟通交流
4.能妥当处理一些突发事件
1.良好的道德修养、学问修养、礼仪风范、沟通能力及灵活应变能力
2.较强的服务意识、安全意识
高级礼仪师资格证
 
 
、专业人才培养目标
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学学问水平,
良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;与北京广慧金通教育科技有限企业联合办学,采用校企合作、订单培养的人才培养模式。面向航空运输业的民航乘务员等职业群,培养熟练掌握空中乘务专业常识和技术技能,能够从事航空企业民航乘务员、航空企业和机场贵宾室服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。
 
六、人才培养规格
本专业毕业生应在素质、常识和能力等方面达到以下要求:
(一)素质
(1)坚定拥护中国共产党的领导和我国社会主义制度,在习大大新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、敬重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。
(3)具有质量意识、环保意识、信息素养、工匠精神、创新思维;热爱民航事业,践行“忠诚担当的政治品格,严谨科学的专业精神,团结协作的工作作风,敬业奉献的职业操守”的当代民航精神;具有较强的安全意识和良好的服务意识。
(4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神;能够适应飞行压力与环境。
(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动常识和1~2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,确保个人身体素质符合飞行运行要求。
(6)具有一定的审美和人文素养,能够形成1~2项艺术特长或爱好。
(二)常识
(1)掌握必备的思想政治理论、科学学问基础常识和中华优秀传统学问常识。
(2)熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等常识。
(3)掌握客舱设备及客舱服务常识。
(4)掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等常识。
(5)掌握航线及地理常识。
(6)掌握旅客服务心理常识。
(7)熟悉野外生存基本常识。
(8)熟悉航空运输常识。
(9)熟悉客源国概述及风俗、服务礼仪等常识。
(10)熟悉职业形象塑造常识。
(11)了解国内外民飞行业发展新动态、新技术和新趋势。
(三)能力
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
(2)具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
(3)具备使用一种外语进行客舱服务的能力。
(4)具备信息技术应用能力。
(5)具备操作舱门、客用设备设施和服务设备设施的能力。
(6)具备客舱服务能力。
(7)能够引导旅客进行陆地和水上紧急撤离。
(8)具备处置客舱紧急状况的能力。
(9)具备维护客舱安全的应急反应能力。
(10)具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力。
(11)具备特殊旅客服务能力。
 
具体要求见下表:
要素 具体要求 支撑常识 对应课程
良好的思想政治、
职业道德及修养
1.坚定的爱国主义信念敬业爱岗
2.了解国家有关法律法规及方针政策;
3.具有正确的世界观、人生观和价值观;
4.具有良好的社会公德和职业道德;
5.具有勤奋好学、爱岗敬业、诚实守信、团结协作、吃苦耐劳的优良品质较强的法律、法制意识。
1.马克思主义理论常识;
2.旅游行业及企业要求;
3.职业道德及修养常识;
4.法律常识。
《思想道德修养与法律基础》
《毛爷爷思想概论》
 
健康的身体及心理 1.掌握现代体育运动基本常识和基本技能,具有文体特长;
2.身体健康、健美,达到《大学生体质健康标准》所规定的各项指标;
3.没有传染性疾病;
4.具有开朗、理智、真诚、坦荡的性格和良好的人际关系;
5.具有教育部《普通高校大学生心理健康工作实施纲要》(试行)所规定的要求,心理健康,人格完善;
6.具有较强的心理适应能力和健全的意志品质;
7.良好的形体、规范的礼仪。
1.体育常识;
2.健康与安全常识;
3.心理学常识;
4.社会学常识。
 
《大学体育》
《旅游服务心理学》
《专业形体训练》
《民航服务礼仪》
较强的专业能力 1.能承担空中乘务、机场安检、值机、VIP接待等工作任务,并能为乘客提供优质高效服务;
2.能进行民航货物运输、旅客运输检查与管理;
3.能解决乘客的特殊问题与要求,为乘客排忧解难;
4.较强的英语语言能力及跨学问交际能力;
5.较强的灵活应变及突发事故、问题处理能力;
6.较强的客户关系管理及公关能力;
7.一定的团队管理、优质服务管理能力。
 
1.掌握必须的英语语言基础常识,掌握英语“听、说、读、写、译”的基本方法;掌握至少一门第二外语的“听、说、读、写、译”常识;
2. 掌握空中乘务、安检、值机等地勤服务的基本流程、工作要求及游客特殊要求与突发事故的处理方法,熟悉我国民航业法律法规;
3.掌握民航货物运输、旅客运输的相关规定、操作流程及工作要求;
4.掌握航空企业的基本业务及运营机制;
5.熟悉主要客源国的概述及民俗风情。
《大学英语(1-3)》
《英语听说》
《民航乘务英语》《民航服务韩语/日语》(1-5)
《民航乘务员基础常识》
《民航概论》
《民航地勤服务》
《民航法律法规》
《民航运输地理》
《中国民航发展史》《民航客舱服务与管理》
《民航客舱安全与管理》
《民航客舱设备与管理》
《旅游服务心理学》《专业形体训练》
《民航服务礼仪》
社会
能力
1.安全与法律意识
2.环境保护意识
3.团队协作能力
4.交际与沟通能力
5.乐观意识
6.形象意识
7.抗压能力
8.质量意识
1.法律常识
2.环保常识
3.语言常识与沟通常识
4.形象与礼仪常识
5.心理学常识
6.服务常识
融入所有课程的学习之中
方法
能力
1.信息获取能力
2.自主学习能力
3.运用常识能力
4.制定工作计划能力
5.独立解决问题能力
6.灵活应变能力
7.持续改进能力
8.组织能力
1.信息获取的方法、途径
2.学习的习惯、方法
3.计划的方法、内容及要求
4.问题处理的原则、方法及技巧
 
融入所有课程的学习之中
 
七、主要证书及建议获取时间
类别 主要证书名称 颁证单位 建议获取
时间
备注
普通证书 普通话二乙及以上证书 湖南省语委办 第一、二学期 必考
全国大学英语等级考试A级合格证书 教育部考试中心 第一、二学期 选考
全国计算机等级考试一级
证书
教育部考试中心 第一、二学期 必考
全国大学英语四级考试合格证书 教育部考试中心 第三、四学期 选考
全国大学英语六级考试合格证书 教育部考试中心 第五、六学期 选考
全国英语等级考试合格证书(笔试+口试) 教育部考试中心 第四、五、六学期 选考
职业资格证书 航空港初级安检员资格证 国家民航总局 第一、二、三
学期
空中乘务专业职业资格证书
国际航空客运职业资格证 国际航空运输协会 第三、四、五
学期
全国礼仪培训师(高级) 教育部高校毕业生就业协会 第三、四学期
导游资格证 湖南省旅游发展委员会 第三、四、五
学期
国际旅游专业群职业资格证书
四级茶艺师 人社部 第三、四、五
学期
企业人力资源管理师 人社部 第四学期
 
、毕业要求
本专业实施“学历证书+企业职业资格证书或国家相对应的职业资格证书”毕业制度。学生满足下列条件即可毕业:
学生在完成人文基础必修课程、专业业务必修课程学分、专业能力拓展课、综合实训课之外,还必须至少修满6个专业业务选修课学分、6个人文素质拓展学分和3+X个职业技能认证学分(其中“3”为计算机等级证书、英语应用能力A级证书和普通话证书,“X”依据各专业人才培养方案确定),且总学分达到164学分方可毕业。具体如下:
 
(一)、所修课程(包括实践教学)的成绩全部合格,应修满141学分。
(二)、需获得如下职业资格证书(专业)中的任一种:
1、由民航局颁发的航空港初级安检员资格证;
2、由国际航空运输协会颁发的国际航空客运职业资格证;
3、由湖南省旅游发展委员会颁发导游资格证;
4、由人社部颁发的四级茶艺师证;
5、由人社部颁发的企业人力资源管理师证;
6、由教育部高校毕业生就业协会颁发的全国礼仪培训师证。
(三)、参加全国大学生英语应用能力A级考试并通过。
(四)、需获得如下职业资格证书(基础)中的任一种:
1、由教育部考试中心颁发的全国计算机等级考试一级以上资格证书;
2、由教育部教育管理信息中心颁发的“全国信息技术应用培训”认证(红皮)。
(五)、参加湖南省普通话过级考试,获得二乙以上资格证书。
(六)、参加半年以上毕业顶岗实习(要求必须专业对口)并成绩合格。
 
能力递进式课程体系架构

 
 
 
十、课程设置及学时安排
(一)人文基础课模块
序号 课程代码 课程名称 理实学时 学期、周学时分配表
 
 
核心课程 考核
方式
1 2 3 4 5 6 考试 考查 考证时间
15+3 16+2 16+2 16+2 16+2 6+10
必修课
1 E00B02C01 思想道德修养与法律基础 48 4           3     5-16周
2 E00B02C02 毛爷爷思想概论和中国特色社会主义理论体系概论 64   4         4     1-16周
3 E00B01C05 公共体育课(2-1) 30 2           1      
4 E00B01C06 公共体育课(2-2) 32   2         1      
5 E00B01C07 体育选项课(2-1) 32     2        1      
6 E00B01C08 体育选项课(2-2) 32       2     1      
9 B00B04S01 大学英语(4-1) 48 4           4      
10 B00B04S02 大学英语(4-2) 64   4         4     2学期考
英语证
11 B00B04S03 大学英语(4-3) 64     4       4      
12 B00B04S04 大学英语(4-4) 64       4     4        
13 B00B02C04 英语听说(2-1) 30 2            2      
14 B00B02C05 英语听说(2-2) 32   2         2      
15 E00B04S09 大学语文 30 2           2     3学期考
普通话证
16 E00X02C17 口才训练与沟通技巧 32     2       2      
17 D00B02C01 计算机应用基础(2-1) 30 2           2      
18 D00B02C02 计算机应用基础(2-2) 32   2         2     3学期考
计算机证
19 E00B01C15 心理健康教育 32   2          1      
20 61B02C10 创新思维与方法 32 2           1     1-16周
21 D00B02S26 职业生涯规划(8周) 16       2      2     5-12周
22 E00B02C09 就业引导(8周) 16     2        1     1-8周
23 E0B01C03 形势与政策
(4周)
40  √  √   1     第1学期17-18周
第2学期17-18周
其他学期灵活安排
24 00B01C56 劳动教育 16  √         1       第二课堂
小计 816 18 16 10 8 2   46        
课程
门数
24
选修课
1 00B02C05 大学生基本素养 32   2         2     1-18周
2 00B02C70 中华传统学问 32   2         2     1-18周
3 E00B01C16 普通话 32     2       2     1-18周
4 E00X02C18 艺术修养 32       2     2     1-18周
小计 128 0 4 2 2 0 0 8        
第二学期2选1
综合实训课
1 入学教育及国防军事教育(2周) 48 2周           2      
2  思想政治理论实践
(4周,安排在暑假进行)
96   2周   2周      4      
小计 144             6        
课程门数 3
合计 1088 18+2周 16+3周 6 2+2周 2 0 60        
课程门数 30
 
 
(二)专业核心课模块
序号 课程代码 课程名称 理实学时 学期、周学时分配表
 
 
核心课程 考核
方式
1 2 3 4 5 6 考试 考查 考证时间
15+3 16+2 16+2 16+2 16+2 6+10
必修课
1 44B02C32 民航服务礼仪 30 2           2    
2 44B02C04 民航发展史 30 2           2    
3 44B02C30 航空服务英语(4-1) 30 2           2    
4 00B02C34 体能训练(3-1) 30 2           2      
5 44B02C33 民航乘务基础教程 32 2           2    
8 00B01C42 形体训练(1) 32   2         2      
6
44B02S17
 
航空服务英语(4-2) 32   2         2    
9 44B02C07 面试技巧(1) 32   2         2      
10 92B02S04 客舱服务与管理 64   4         4    
11 92B02091 民航客舱设备 32     2       2    
12 44B02C34
 
航空服务英语(4-3) 32     2       2    
13 92B04S01 民航地勤服务(1) 64     4       4    
14 00B01C43 形体训练(2) 32     2       2      
15 00B01C51 普通话训练(1) 32     2       2      
16 92B04S03 民航运输地理 64       4     4    
17 22B02S02 航空服务英语(4-4) 32       2     2    
18 92B02S09 民航客舱安全管理 32       2     2    
19 00B01C45 形体训练(3) 32       2     2      
20 12B04C11 民航法律法规实务 64       4     4    
21 44B02C17 中外民俗 32       2     2      
22 44B04S31 机场运营管理 32         2   2      
23 44B04S29 旅游服务心理学 32         2   2      
24 42B02C13 专业技能抽查训练一(理论常识模块) 40         4   2    
25 42B02C14 专业技能抽查训练二(技能实操模块) 40         4   2    
26 42B02C15 专业技能抽查训练三(英语口语模块) 40         4   2    
27 42B02C16 技能抽查抽查训练四(礼仪化妆模块) 40         4   2    
小计 984 10 10 12 16 20   58        
选修课
1 22B02C01 基础韩语/日语(1) 30 2           2      
2 22B02C02 基础韩语/日语(2) 32   2         2      
小计 62 2 2         4        
(第二外语选择一门)
综合实训课
1 空中乘务专业认知实习 24 1周           1      
3 技能抽查综合实训(2周) 48         2周   3        
小计  72             4        
专业课合计 1118             66        
人文基础与专业课
合计
2206             126        
 
 
(三)能力拓展课
序号 课程代码 课程名称 理实学

 
学期、周学时分配表
 
 
核心课程 考核
方式
 
 
1 2 3 4 5 6 考试 考查 考证时间
15+3 16+2 16+2 16+2 16+2 6+10
1 91X02C01 语言表演艺术训练 32 2           2      
2 44B02C03 茶艺 32     2       2      
3 44B04C17 旅游人力资源管理 32         2   2      
小计 96 2   2   2   6        
综合实训课  
1 毕业对口顶岗实习(11月-来年6月) 336           24周 12        
2 毕业设计  120           2周 5        
3 毕业教育 28           1周 1        
小计 484             18        
能力拓展课合计 580             24        
总计
(人文+专业+拓展)
2786             160        
 
 
)学分构成
序号 课程类型 学分数
1 人文基础课 必修 46
2 选修 8
3 专业业务课 必修 58
4 选修 4
5 专业能力拓展课 24
6 综合实训课 4
7 职业能力证书 4
8 合计 148
 
十一、主干课程设置要求
将典型工作任务的职业能力结合空中乘务的职业岗位对应的职业资格要求,归类出八门对应专业主干课程,其对应的教学内容及要求见表3所示。
(一)民航乘务基础
开设学期 1 参考学时 32
学习目标:了解空乘服务的本质、目标,掌握空乘服务的内容与过程、计量评价体系,了解服务管理创新及空乘补救。 
学习内容:空乘服务的本质问题、目标、内容与过程、质量评价体系、管理创新以及家乘补救
序号 教学单元 学习内容
1 概述 理论教学 空乘服务本质、相关概念界定等
实训项目 案例分析
2 空乘服务的目标 理论教学 空乘服务的目标、作用与特点
实训项目 案例分析
3 空乘服务思想 理论教学 空乘服务思想的内涵、作用及体系
实训项目 案例分析
4 空乘服务的内容与基本过程 理论教学 空乘服务的内容与基本过程
实训项目 案例分析
5 空乘服务质量评体系 理论教学 空乘服务质量评体系
实训项目 案例分析
6 空乘服务的艺术 理论教学 空乘服务的艺术
实训项目 案例分析
7 空乘服务管理与创新 理论教学 空乘服务管理与创新
实训项目 案例分析
8 空乘服务补救 理论教学 空乘服务补救的方法与适用情境
实训项目 案例分析
9 空乘服务职业素质及职必道德 理论教学 空乘服务职业素质及职必道德
实训项目 案例分析
 
(二)民航服务礼仪
开设学期 1 参考学时 32
学习目标:学会多种场合下的妆容准备与保持,提升礼仪修养
学习内容:职业妆、生活妆、社交妆等的准备与保持,姿势礼仪、表情礼仪、手势礼仪等
序号 教学单元 学习内容
1 化妆 理论教学 妆容的基本概念、内容、原则及类型
实训项目 职业妆、生活妆、社交妆等的准备与保持
2 礼仪 理论教学 礼仪的概念、类型、重要性
实训项目 姿势礼仪、表情礼仪、手势礼仪、接待礼仪、餐饮礼仪、服务礼仪、商务礼仪等
实训项目 中国风物特产先容
 
(三)专业形体训练
开设学期 1 参考学时 32
学习目标:提升身体素质,塑造良好体型
学习内容:包括形体气质塑造、肢体梳理训练、综合形体训练
序号 教学单元 学习内容
1 修炼形体气质 理论教学 民用航空发展历史、现状、相关概念界定
实训项目 案例分析
2 训练完美体形 理论教学 航空器的类型、特点及设施设备
实训项目 案例分析
3 塑型训练 理论教学 民航服务基本内容与规范
实训项目 案例分析
 
(四)民航法律法规
开设学期 3 参考学时 64
学习目标:使学生理解相关理论并能够运用理论常识分析和解决航空服务业存在的一般性法律问题。
学习内容:导论、空中飞行法律制度、民用航空器管理法律制度、民用航空人员管理法律制度、民用机场与出入境管理法律制度等。
序号 教学单元 学习内容
1 导论 理论教学 民航法的调整对象、特征、渊源
实训项目 案例分析
2 空中飞行
法律制度
理论教学 领空主权与保护
实训项目 案例分析
3 民用航空器管理法律制度 理论教学 民用航空器管理法律制度
实训项目 案例分析
4 民用航空人员管理法律制度 理论教学 民用航空人员管理法律制度
实训项目 案例分析
5 民用机场与出入境管理法律制度 理论教学 民用机场与出入境管理法律制度
实训项目 案例分析
6 民用航空运输管理与合同法律制度 理论教学 民用航空运输管理与合同法律制度
实训项目 案例分析
7 民用航空保险法律制度 理论教学 民用航空保险法律制度
实训项目 案例分析
8 民用航空法律制度 理论教学 民用航空法律制度
实训项目 案例分析
9 民用航空与刑法 理论教学 民用航空与刑法
实训项目 案例肥西
 
(五)民航地勤服务
开设学期 3 参考学时 64
学习目标:掌握民航地勤服务的主要内容、方法及特殊问题的处理 
学习内容:售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务等
序号 教学单元 学习内容
1 民航地勤
服务概论
理论教学 地勤服务的发展历史、相关企业及关系、地勤人员的要求
实训项目 案例分析
2 售票服务 理论教学 订座、售票、出票及退票
实训项目 订座、售票、出票及退票实训
3 通用服务 理论教学 咨询服务、信息标志服务、地面交通服务、广播服务
实训项目 咨询服务、信息标志服务、地面交通服务、广播服务实训
4 值机服务 理论教学 值机准备、电子客票服务、查验客票、座位安排、收运行李等
实训项目 值机准备、电子客票服务、查验客票、座位安排、收运行李等实训
5 行李服务 理论教学 行李的收发、打包
实训项目 行李的收发、打包实训
6 安检服务 理论教学 安全检查
实训项目 安全检查实训
7 联检服务 理论教学 联检服务
实训项目 联检服务
8 引导服务 理论教学 引导服务
实训项目 引导服务
9 特殊旅客运输 理论教学 特殊旅客运输
实训项目 特殊旅客运输
10 不正常运输服务   不正常运输服务
  案例分析
11 飞机维修与地面保障服务   飞机维修与地面保障服务
  机维修与地面保障服务
 
)民航运输地理
开设学期 3 参考学时 64
学习目标:掌握民航地勤服务的主要内容、方法及特殊问题的处理 
学习内容:售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务等
序号 教学单元 学习内容
1 航空运输相关的地理环境 理论教学 地球的运动、时差与飞行、天气的影响等
实训项目 案例分析
2 航空运输布局 理论教学 世界航空运输区划与主要航线的分布、世界航空港的分布、影响航空运输布局的基本因素
实训项目 案例分析
3 国内航空运输地理 理论教学 中国地理概述、中国的航空区划及主要航线
实训项目 中国主要航线先容
4 中国主要的空港城市 理论教学 中枢城市北京、上海、广州,重要的空港城市,部分省会及特色空港城市
实训项目 中国主要空港城市先容
5 国际航空旅游地理
 
理论教学  IATA—区概述,IATA—区主要国家及重要空港城市, IATA二区概述。 IATA二区主要国家及重要空港城市,IATA三区概述、IATA三区主要国家及重要空港城市
实训项目 世界主要航线、空港城市先容
 
()中外民俗
开设学期 3 参考学时 60
学习目标:
掌握旅游目的地的民俗风情,提高服务质量
学习内容:主要旅游目的国(地)的民俗风情
序号 教学单元 学习内容
1 概述 理论教学 世界旅游业发展概述
实训项目 案例分析
2 亚太地区 理论教学 亚太地区主要旅游目的地的人文环境及民族风俗
实训项目 模拟先容
3 欧美地区 理论教学 欧美地区主要旅游目的地的人文环境及民族风俗
实训项目 模拟先容
4 非洲地区 理论教学 非洲地区主要旅游目的地的人文环境及民族风俗
实训项目 模拟先容
5 中东地区 理论教学 中东地区主要旅游目的地的人文环境及民族风俗
实训项目 模拟先容
6 南亚地区 理论教学 南亚地区主要旅游目的地的人文环境及民族风俗
实训项目 模拟先容
 
十二、教学进程
空中乘务专业教学进程安排
 
   月份
学年
9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8
第一学年 ★○

※◎
第二学年 ※◎ ◇○ ※◎
第三学年








   
   符号说明:☆军训,★专业认知,○授课,※复习,◎考试,●专业综合实训 ◆顶岗实习,△职业资格证书考试,□毕业设计,◇放假
、教学周数分配表
学期 认识实习
入学教育
军训
课程
教学
企业综合实训 顶岗
实习
毕业
教育
考试
考查
机动 合计 备注
1 3 15       1 1 20  
2   10 8     1 1 20  
3   18       1 1 20  
4   10 8     1 1 20  
5   10   8   1 1 20  
6       18 1   1 20  
合计 3 63 16 24 1 5 2 120  
 
 
、专业师资的配置与要求
(一)双师结构教学团队要求
(1)强化“双师”结构。本专业专职教师都必须获得与专业相关的专业资格证书,构建“双师型”教师队伍。课程开发与建设必须对接行业和企业,增强课程的职业性、实践性和开放性。目前,本专业教学团队中,专职教师9人全部获得与专业相关的专业资格证书,“双师型”教师比例高。
(2)打造合理的学历、学缘结构。本科、硕士、博士各学历层次的教师比例必须合理,不断提高本专业高学历教师的比例。目前本专业教学团队中,专职教师9人全部具有本科以上学历,其中,博士1名,硕士研究生4人,共占专职教师人数的58.8%。同时,专职教师分别毕业于沈阳航空航天大学、湖南大学、湖南师范大学、首都师范大学、英国莱斯特大学、吉首大学等分布全球各地的知名学府,学缘结构较好。
(3)注重兼职教师的任用。充分发挥兼职教师在专业建设和人才培养中的重要作用,选聘本专业所在行业的知名企业专家担任专业兼职教师,组建专业兼职教师团队。目前,本专业已经聘请了5位企业专家,占教学团队的26.6%,他们均来自与我院深度合作、有较高声誉和影响力的航空企业,他们或是业务骨干或是管理骨干,不仅积极参与专业与课程的建设,而且主动参与专业课程的教学,已经成为本专业教学团队不可或缺的重要部分,是推动本专业教学团队的重要动力,对专业建设具有重要意义。
(4)优化年龄和职称结构。重视不同年龄和职称教师的有效组合搭配,推进教师队伍的协调、可持续发展。目前本专业教学团队教师中,40岁以上1人,40岁以下8人,其中35岁以下6人。从年龄结构来看,本专业教学团队既呈现出了良好的“阶梯”分布,且团队成员均处在年富力强的时期,有利于专业的建设。在专业教学团队教师中,教授、副教授3人,占20%,中级专业技术职务教师10人,占教师总数的66.7%,职称结构较合理。
(二)主干课程专业师资配置要求
 
序号
主干课程 课程能力
结构要求
专任教师 兼职教师
数量 要求 数量 要求
 
1
民航乘务基础 了解民航业发展动态,熟悉民航乘务业务 1 普通话标准,表达能力强,民航业务 1 硕士学历
民航工作经验
2 专业形体训练
 
了解形体礼仪常识
掌握形体训练方法
1 普通话标准,表达能力强,具有丰富的形体训练常识及良好的形体素质 1 硕士学历
有专业形体训练经验
3 民航服务
礼仪
较强的沟通能力、服务意识强,良好的礼仪礼貌 1 普通话标准,表达能力强,有丰富的礼仪常识,言行举止端庄文雅 1 硕士学历
有专业形体训练经验
民航工作经验
4 民航法律法规 较强的法律意识 1 丰富的法律常识
了解民航出入境管理规定
1 法律专业
硕士学历
民航工作经验
 
5
中外民俗 丰富的人文、社会及民族风俗常识 1 熟悉主要旅游目的地的风俗民情,能引导学生运用灵活运用民俗常识为乘客提供优质服务 1 硕士学历
空乘服务经验
 
6
民航地勤服务 熟悉地勤服务操作规范 1 熟悉地勤服务操作规范,能引导学生完成地勤服务实训 1 硕士学历
民航地勤岗位工作经验
 
 
7
客舱服务与管理 熟悉民航客舱的服务流程、要求及特殊问题与事故处理 1 熟悉民航客舱服务流程、技能,并能引导学生实训 1 硕士学历
客舱服务经验
 
8
民航客舱设备 掌握民航客舱设备的配置、使用、检查、保养的方法 1 熟悉民航客舱设备的配置、使用和保养情况并能引导学生实训 1 硕士学历
民航工作经验
9 民航乘务英语 语音标准
沟通流畅
 
2 熟悉民航业务,语音标准、沟通流畅并能引导学生实训 2 硕士学历
民航工作经验
英语特长
 
 
、实践教学条件配置与要求
(一)校内实训室
序号 实训室名称 实训项目 设备配置与要求 实训室规模
主要设备名称 数量
1 礼仪实训室 形体与礼仪 多媒体投影设备 1套 124平方米
形象镜 1快
化妆台 14
储物柜 6组
空调 2台
2 航空模拟机舱实训室 民航乘务
乘务英语
民航安全与应急处理
 
多媒体设备 1套 180平方米
模拟机舱 3个
餐具  
播音设备 1套
航空服务大型展图 2副
空调 2台
3 地勤服务
实训室
地勤英语
航空地勤基础
电脑 63台 187平方米
安检设备 1个
多媒体设备 1个
值机台 4个
VIP接待室 1个
 
(二)校外实习实训基地
企业类型 序号 企业名称 功能 年接纳学生规模
国内外各大航空企业及其子企业 1 中国国际航空企业 见习实训;实习、就业 10人
2 南方航空企业 见习实训;实习、就业 150人
3 东方航空企业 见习实训;实习、就业 100人
4 韩亚航空企业 见习实训;实习、就业 10人
5 海南航空企业 见习实训;实习、就业 200人
6 厦门航空企业 见习实训;实习、就业 10人
7 奥凯航空企业 见习实训;实习、就业 50人
8 深圳航空企业 见习实训;实习、就业 20人
9 桂林航空企业 见习实训;实习、就业 50人
10 澜湄国际航空企业 见习实训;实习、就业 20人
11 四川航空企业 见习实训;实习、就业 100人
国内机场 12 北京首都机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 150人
13 广州白云机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 120人
14 深圳宝安国际机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 120人
15 上海浦东国际机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 40人
16    长沙黄花机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 100人
17 武汉天河机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 40人
国际机场 18 澳门机场 见习实训,课程项目实训,安检、值机、VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
其他岗位 19 人民大会堂 VIP接待岗位顶岗实习、就业 10人
20 澳门金沙集团 VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
21 高铁动车乘务员 见习实训;实习、就业 20人
22 万科物业集团 VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
24 长沙普瑞温泉度假酒店
 
VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
25 长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店 VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
26 亚特兰蒂斯酒店
 
VIP接待岗位顶岗实习、就业 50人
 
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